この季節、もっとも注意したいのが熱中症。早め早めの水分補給が何より大切。いつも水筒やペットボトルに冷たい水を用意しておきたいもの。のどが渇いたから飲むではなく、渇く前に飲む─これが鉄則。熱中症になる前に、少しずつ何回にも分けて小まめ小まめの水分補給を。がぶ飲みは腸に負担をかけ、水分の吸収をかえって妨げるので禁物です。

伏見はその昔「伏水」と書かれたほど、豊富な水を背景に発展してきた酒どころ。「伏水」と命名されたこの井戸の深さ約60m、ミネラル分を適度に含み、伏見の清酒特有のまろやかな口あたりを生み出す。